Resep Strawberry Butterfly Sandwich - Dessert Spot

Resep Strawberry Butterfly Sandwich

Kreasi roti sandwich ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan artistik dengan pola kupu-kupu yang dibuat dari irisan stroberi. Dessert ini sempurna untuk acara spesial atau sekadar menambah keceriaan saat santai bersama keluarga.

Bahan-Bahan

• 4 lembar roti tawar warna pink (bisa menggunakan pewarna makanan alami atau roti dengan rasa stroberi)
• 250 ml whipped cream (kocok hingga kaku)
• 10-12 buah stroberi segar, cuci bersih
• 6-8 butir red currant (opsional untuk hiasan)
• 1-2 sdm gula halus (opsional, untuk manis tambahan)

Cara Membuat

1. Persiapan Roti dan Stroberi. Siapkan roti tawar pink, potong kulitnya (jika ada) untuk hasil yang lebih rapi.
2. Iris stroberi tipis membentuk potongan berbentuk menyerupai sayap kupu-kupu.

Menyusun Whipped Cream

1. Ambil satu lembar roti pink, oleskan whipped cream secara merata di atasnya.
2. Letakkan irisan stroberi di atas whipped cream, susun hingga membentuk pola kupu-kupu. Gunakan red currant di bagian tengah kupu-kupu sebagai tubuhnya.

Menutup Sandwich

1. Oleskan whipped cream pada lembar roti lainnya dan tutupkan di atas susunan stroberi.
2. Tekan sedikit agar sandwich menyatu, tetapi jangan terlalu keras agar whipped cream dan stroberi tidak berantakan.

Pemotongan

1. Dengan pisau tajam, potong sandwich secara diagonal untuk menampilkan pola kupu-kupu dari sisi dalam.

Penyajian

1. Susun potongan sandwich di atas piring saji.
2. Hias dengan stroberi kecil di sekitar sandwich untuk tambahan dekorasi.

Tips

• Pastikan whipped cream dingin saat dikocok agar hasilnya lebih stabil.
• Gunakan stroberi yang segar dan ukurannya seragam untuk hasil pola yang rapi.
• Jika sulit menemukan red currant, Anda bisa menggantinya dengan potongan kecil buah lain, seperti anggur merah atau ceri.

Nikmati Strawberry Butterfly Sandwich ini sebagai camilan yang cantik dan menyenangkan!